Tự làm salad mề gà

Sky Nguyen nguồn bình luận 999
A- A A+
Món salad nhiều rau, nhiều vitamin và chất xơ giúp giải nhiệt ngày hè. Chị em hãy trổ tài đãi cả nhà nhé!
Tự làm salad mề gà
Món salad nhiều vitamin và chất xơ giải nhiệt ngày hè. Ảnh: Hồng Vân

1. Nguyên liệu:

Salad cho hai người ăn cần một bó cải xoăn, 100 g mề gà, tim gà, một trái ớt chuông, hành tím, tỏi.

2. Cách làm:

Rửa sạch mề và tim gà. Thái nhỏ, ướp chung với các loại gia vị, hành tím, tỏi băm nhỏ trong 20 phút cho ngấm gia vị. Sơ chế các loại rau, quả, rửa sạch ớt chuông, cải xoăn, thái ớt chuông thành từng miếng vuông cỡ hạt lựu. Bắt chảo lên bếp cho nóng, chảo một ít dầu, xào qua phần tim và mề gà đã ướp. Xào nhanh ớt chuông khoảng một phút trước khi tắt bếp để ớt chuông vừa chín tới, vẫn giữ nguyên vẹn độ giòn ngọt của nguyên liệu. Cắt hoặc xé cải xoăn thành miếng vừa ăn. Trút phần trong chảo vừa xào lên trên phần cải xoăn. Bước cuối là trộn đều salad và cùng thưởng thức.

Nguồn Tin:
Video và Bài nổi bật