Theo nghiên cứu khoa học được công bố trên Tạp chí sin‌ּh l‌ּý học và hành vi Pháp cho biết, những người đàn ông có sở thích ăn cay có mức độ testosterone và ham muốn tìn‌ּh dụ‌ּc cao.

Các nhà khoa học đến từ Đại Học Grenoble-Alpes, Pháp đã đưa ra thực đơn gồm khoai tây nghiền, nước sốt gia vị cay và mặn cho 114 người đàn ông trong độ tuổi từ 18 đến 44.

Thông qua việc xét nghiệm nước bọt của những người tham gia, kết quả cho thấy mối liên quan giữa gia vị cay và mức độ testosterone ở nam giới.

Những người có sở thích ăn nhiều gia vị cay thì có mức độ testosterone cao hơn những người còn lại. Mối liên kết này không được tìm thấy giữa testosterone và hàm lượng muối ăn.

Testosterone giữ vai trò quan trọng với sức khỏe tìn‌ּh dụ‌ּc nam giới. Nó kíc‌h thí‌ch ham muốn tìn‌ּh dụ‌ּc, duy trì sự hưng phấn và xây dựng cơ bắp. Nếu thiếu testosterone, nam giới dễ gặp phải nhiều vấn đề về "chuyện chăn gối" và tăng khả năng mắc chứng trầm cảm.

Nhà khoa học Laurent Begue cho biết thêm: "Tiêu thu thường xuyên các loại gia vị và thực phẩm cay có thể làm tăng mức độ testosterone nhưng cơ chế này vẫn chưa được xác định rõ ràng. Một loạt những yếu tố khác bao gồm cả yếu tố di truyền, tâm sinh lý, xã hội đều có thể gây ảnh hưởng đến ham muốn tìn‌ּh dụ‌ּc".